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5 Räte, um in Barcelona zu essen

Gastronomy — By on mayo 11, 2012 5:58 pm

Was essen in Barcelona? Hier sind 5 Essenräte, die Sie nicht verpassen sollten!

Wenn man nach Barcelona kommt, kann man viele Restaurants, Kneipen, Kaffees…finden. Aber was sollte man bestellen, um die typische Küche von Barcelona zu probieren?

Barcelona hat das Glück, zwischen dem Meer und dem Gebirge befindlich zu sein, und kann deshalb große Vielfalt von frischen Produkten anbieten.
Die Küche von Barcelona zeigt die Merkmale der traditionellen mediterranen Küche. Das bedeutet, dass sie auf Gemüse, verschiedenartigen Fisch und Fleisch, mit Olivenöl der höchsten Qualität gekocht, gegründet ist. Wir können die ausgezeichneten Weine und Cavas von der Erde nicht vergessen, die die Mahlzeiten begleiten.

Ich rate Ihnen 5 Gerichte, um bei ihrem Besuch  in Barcelona zu probieren.

Wir fangen mit der ersten Gericht an: PAELLA

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Paella ist vielleicht der berühmteste Gericht der verschiedenartigen spanischen Gastronomie. Das traditionelle Paella-Rezept kommt von Valencia. Der Hauptbestandteil ist der Reis und es gibt mehrere Arten von Paella (mit Hühnchen, Ente, Kaninchen, Meeresfrüchten, Fisch….). Man kann auch die gemischte Paella(Fleisch mit Fisch, Gemüsen mit Meeresfrüchten….) bestellen.

Das zweite beliebte Gericht ist: FIDEUA

fideua

Fideuá wird ähnlich als die Paella gekocht, aber die Grundlage sind die Nudeln anstelle von Reis. Die Hauptbestandteile sind der Fisch (Felsenfisch, Sepia und Tintenfisch) und Meeresfrüchte (Galeeren, Garnelen und Krebse). Normalerweise ist mit Allioli serviert worden.

Der nächste Gericht ist kein Gericht an sich, aber ist einer der beliebtesten  Begleiter: PAN CON TOMATE (Brot mit Tomate).

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Es wird mit irgendeinem Tapa, Wurstware oder Vorspeise kombiniert.

Das nächste Gericht ist kein Gericht. Es ist ein Produkt von hoher Qualität und typisch für Spanien: JAMON IBERICO (Iberischer Schinken )

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Dieses Produkt ist eine Art von Schinken, vor allem in Spanien produziert. Es ist der Schinken mit der höchsten Qualität. Es wird in dünnen Scheiben serviert und  begleitet mit Wein.

Barcelona liegt am Meer, deswegen sind der Fisch und die Meeresfrucht eine großartige Referenz in ihrer Küche. Wenn Sie nicht wissen, welche Meeresfrucht bestellen sollten, können Sie LA MARISCADA, die eine Vielzahl von verschiedenen Meeresfrüchte in einer einzigen Teller enthält, bestellen.

mariscada

Ich empfehle Ihnen  diese Gerichte während Ihres Urlaubs in Barcelona zu probieren!

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Angela

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